Curso Manipulador de Alimentos. Nivel Básico

Curso Manipulador de Alimentos. Nivel Básico

U.1. Alteraciones de los alimentos

U.2. Métodos de conservación de alimentos

U.3. Factores que influyen en el crecimiento bacteriano

U.4. Normativa referente a la manipulación de alimentos

U.5. Planes generales de higiene

U.6. Sistema de análisis de peligros y puntos críticos de control

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U.2. Métodos de conservación de alimentos

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